Ultimi eventi | Eventi

“Stile Brado – liberi di alimentarci/SI”

Centro Galeazzo Alessi Perugia Via Danzetta 5, Perugia

Incontro con Lucio Tabarrini sulla sostenibilità alimentare e la difesa dei piccoli produttori contro le logiche di mercato. A seguire, dimostrazione culinaria con Cristiano Minelli per celebrare il rispetto della Natura a tavola.

Gratuito

Il tofu mangiatelo tu!

Centro Galeazzo Alessi Perugia Via Danzetta 5, Perugia

Incontro con Andrea Valigi per difendere il vero cibo italiano da pregiudizi e tecnicismi. A seguire, un viaggio nei sapori autentici con lo Showcooking di Cristiano Minelli (Università dei Sapori).

Gratuito

“Latte crudo o gusti pastorizzati?”

Centro Galeazzo Alessi Perugia Via Danzetta 5, Perugia

Un incontro gratuito con Antonio Andreani per difendere la cultura del latte crudo dai miti industriali. A seguire, apertura e degustazione dello Storico Ribelle riserva Daje, invecchiato 6 anni nelle cantine del Bitto Storico.

Gratuito